Лечение остеохондроза

Как организовать питание при остеохондрозе?

Остеохондроз – состояние, при котором нарушается состав хрящевой ткани межпозвоночного диска и сам диск начинает деградировать. Часто такое явление развивается при недостатке питательных веществ и/или при плохой их усвояемости. Потому важную роль в лечении играет питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника. Сбалансированный рацион с соблюдением всех рекомендуемых ограничений способен нормализовать состояние тканей и ускорить выздоровление.

Особенности правильного питания

Когда дегенеративные процессы в межпозвоночных дисках уже активно развиваются, никакая диета не может вызвать их обратного протекания и восстановления ткани. Однако значительно замедлить или вовсе остановить процесс прогрессирования патологии на ранних стадиях таким образом можно. Диета при этой патологии должна подчиняться следующим правилам:

  1. Быть сбалансированной и полноценной по количеству питательных веществ и минералов;
  2. При необходимости нужно снизить калорийность питания, так как излишний вес оказывает на позвоночник дополнительную нагрузку и тормозит процесс выздоровления этим;
  3. Диета при остеохондрозе не лечебная, а поддерживающая, причем за основу берется медицинский стол №15;
  4. В день нужно выпивать не менее 2 литров свободной жидкости (воды);
  5. В диете должно присутствовать достаточно количество витаминов А, B, C, D, PP, а также минералов и микроэлементов – кальция, калия, магния, марганца, фосфора.

Если рацион при патологии шейного отдела позвоночника будет соответствовать этим требованиям, то лечение будет достаточно эффективным, а выздоровление наступит быстрее.

к содержанию ↑

У мужчин

Особенных отличий в диете для мужчин и женщин нет в первую очередь потому, что такое питание не предполагает снижения содержания в диете количества белка. А именно разница в объемах необходимого белка составляет основное отличие в диетах для женщин и мужчин. Рекомендованная калорийность диеты составляет примерно 2700 ккал в сутки.

к содержанию ↑

У женщин

Основное отличие диеты у женщин – меньшая, чем у мужчин калорийность. Достаточно употреблять до 2000 ккал в сутки. Женщины более склонны к ожирению, чем мужчины, потому иногда необходимо также принимать меры для снижения веса.

к содержанию ↑

У детей

Детям при шейном остеохондрозе можно есть все то же самое, что и обычно. Если диета ребенка была здоровой и сбалансированной, то она будет позитивно влиять на течение остеохондроза, замедляя его. При наличии врожденного сбоя, наследственной предрасположенности к патологии такого типа может требоваться специальное меню, подбираемое индивидуально.

к содержанию ↑

Что можно есть?

Что можно есть при остеохондрозе? Продукты из следующего списка наиболее предпочтительны к употреблению:

  1. Нежирные сыры и молочные продукты;
  2. Отвар шиповника вместо чая;
  3. Кунжут, миндаль;
  4. Бобовые, горох;
  5. Салат, капуста;
  6. Яичный желток;
  7. Морская рыба;
  8. Сливочное масло, не слишком жирное и в умеренных количествах;
  9. Авокадо;
  10. Семечки;
  11. Шпинат, сельдерей;
  12. Огурцы;
  13. Бананы;
  14. Мясо курицы.

Также следует включать в рацион отруби и разнообразные орехи, морские водоросли, каштаны.

к содержанию ↑

Что лучше исключить?

Правильное питание при остеохондрозе не должно включать в себя следующие продукты:

  1. Жирные рыбные и мясные бульоны;
  2. Жирные сорта мяса;
  3. Легкоусвояемые углеводы;
  4. Приправы, специи, солености, копчености;
  5. Маргарин, жирные молочные и кисломолочные продукты;
  6. Овощи и фрукты с грубой кожурой;
  7. Продукты, богатые клетчаткой – крупы и т. п.;
  8. Эфирные масла.

Кофе при остеохондрозе шейного и других отделов позвоночника также не желателен. Еще запрещены крепкий черный чай и алкоголь.

к содержанию ↑

Питание при обострении остеохондроза

Питание при шейном остеохондрозе при обострении меняться недолжно, так как специфической лечебной диеты или рациона для снятия выраженной неврологической симптоматики не существует. Пациент должен постоянно питаться в соответствии с рекомендациями.

к содержанию ↑

А можно ли еще и худеть?

Если при данном диагнозе имеется излишний вес, то от него необходимо избавляться в целях снижения нагрузки на позвоночник. Рацион для похудения при данной болезни должен основываться на следующих правилах:

  • Содержание белков должно быть на нормальном уровне и составлять примерно 80 г в сутки;
  • Жиров лучше употреблять меньше – до 50 г в сутки;
  • Углеводов желательно также употреблять меньше, но не менее 250 г и не более 300 г;
  • Отказаться нужно от простых углеводов, которые содержатся в сахаре, меде, десертах, варенье и т. п., белом хлебе;
  • Снизить содержание мясных продуктов в рационе, особенно если меся жирное;
  • Отказаться от животных жиров, копченостей;
  • Ограничить потребление жирных молочных продуктов – сметаны, сыра, творога;
  • Снизить употребление сои – ее количество в сутки не должно превышать 6 г;
  • Исключить солености, консервы, приправы.

Как только вес, в результате питания по такой схеме, придет в норму, можно снова переходить на общее питание при остеохондрозе грудного отдела позвоночника, стол №15.

к содержанию ↑

Пример меню на 3 дня

Питаться при данном диагнозе необходимо дробно маленькими порциями по 5-6 раз в сутки. Если чувство голода остается, то вполне допустимы перекусы фруктами, овощами, нежирным кефиром и т. п. Пример рациона на три дня приведен в таблице ниже.

Прием пищи Первый день Второй день Третий день
Первый завтрак Омлет из желтков, приготовленный на пару и некрепкий черный чай, либо отвар шиповника, зеленый чай Несладкий творог с орехами и фруктами, несладкий йогурт, некрепкий черный чай, либо зеленый чай, отвар шиповника Молочная овсяная каша с фруктами, некрепкий чай
Второй завтрак Запеченное в духовке яблока, возможно с добавлением творога, минимального количества меда в случае, когда сложно отказаться от десерта Чечевичное пюре или отварное яйцо Фруктовое желе (натуральное)
Обед Суп на овощном бульоне, индейка или белое мясо курицы, приготовленное на пару, гарнир – овощной салат Суп на нежирном курином или говяжьем бульоне, нежирные котлеты, приготовленные на пару с гречкой или другим крупяным гарниром Постные щи, запеченная в духовке без приправ курица с пшеничным гарниром
Полдник Нежирный кефир с сезонными фруктами Рагу из тушеных овощей, несладкий кисель Овощное пюре
Ужин Запеченная нежирная морская рыба с тушеными овощами, отвар шиповника Салат из морепродуктов и овощей, зелени, кефир или ряженка Простокваша или ряженка, печеночный пирог

Питание при поражении поясничного отдела позвоночника может быть очень разнообразным.

к содержанию ↑

Рекомендуемые диеты

При шейном остеохондрозе полезно периодически придерживаться специфических диет, которые помогут улучшить общее состояние и нормализовать самочувствие. Наиболее популярные из них это бессолевая и рисовая диеты. Они помогают предотвратить обострение и дальнейшее развития остеохондроза.

к содержанию ↑

Рисовая диета

Это не слишком сложная диета при остеохондрозе всех отделов позвоночника. Она длится всего шесть недель и предполагает употребление каждое утро слизистой рисовой каши. В нее не следует добавлять масло, сахар, соль. После такого завтрака ничего нельзя есть в течение пяти часов, потом же питаться в соответствии с обычным рационом.

Такая диета способствует активному выводу солей из организма, гидратации дисков и их восстановлению.

к содержанию ↑

Исключение соли

При грудном, а также любом другом остеохондрозе избыток натрия нежелателен. Снижение его содержания в организме происходит за счет исключения из рациона соли. Желательно если не отказаться от соли полностью, то значительно снизить ее содержание. Делается это путем отказа от употребления чрезмерно соленых продуктов, уменьшения количества используемой соли при готовке и т. д.

Фактически при остеохондрозе в сутки в организм должно поступать не более 5-8 граммов. Это количество настолько мало, что содержится в повседневных продуктах рациона любого человека, даже если дополнительно их не досаливать.

к содержанию ↑

Вывод

Не нужно недооценивать важность правильного питания при остеохондрозе пояснично-крестцового отдела позвоночника. Сбалансированный рацион способен нормализовать в большей или меньшей степени обмен веществ. При наличии необходимого количества питательных веществ процесс деградации суставной ткани может замедлиться, что тоже потенциально приведет к постепенной остановке в прогрессировании патологии.

Самые горячие обсуждения
Боль под лопатками сзади со спины: причины, лечение
Действительно полезная статья. Вы вот кстати пишите про введение внутримышечно раствора диклофенака,...
Антонина
Способы лечения спондилолистеза
Здравствуйте! У меня 1-я степень сподолита,скажите пожалуйста какие физических упражнений помогает м...
Azim
Какие упражнения при смещении позвонков поясничного отдела самые эффективные?
Здравствуйте. Уточните, пожалуйста, из какого положения нужно поднимать ноги в третьем упражнении, к...
Татьяна